El punto formativo cuenta con la colaboración de la empresa Novotel Hotels en Valladolid

El punto formativo Incorpora de Fundación Rondilla, está realizando entre el 13 de Febrero y el 30 de abril, una formación de Hostelería, de ayudante de cocina y office. Para ello hemos contado con la colaboración de Rubén de la Rosa, jefe de cocina del hotel Novotel en Valladolid, quién nos ha impartido la formación técnica, gracias a la empresa Novotel, que nos cede, para la impartición de la formación técnica del curso, sus instalaciones, para poder desempeñar tareas teóricas y prácticas.

Allí han podido realizar durante dos semanas, formación en hostelería, de los siguientes contenidos: perfil profesional, habilidades y competencias profesionales, aplicación de normas y condiciones higienico-sanitarias en restauración, aprovisionamiento y organización de materias primas en cocina, preelaboración, conservación y realización de operaciones culinarias básicas, desarrollo de recetas de comida nacional e internacional.

Además, la empresa colabora acogiendo, a varios alumnos en  formación en prácticas no laborales, para completar y mejorar su aprendizaje y completar su desarrollo profesional en el sector, mejorando su empleabilidad. El resto de alumnos se distribuirán en otras empresas sel sector hostelero de la ciudad, que se van día a día animando a colaborar con el programa Incorpora de la Caixa, creando con nosotros nuevas oportunidades de empleo, objetivo del programa formativo.

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