Ana Curiel, de Pescadería Perlamar, colabora con el PFI Trabajadores de producto perecedero: pescadería.
Ana Curiel, ha colaborado con el Punto de Formación Incorpora, de "Trabajadores de producto perecedero: pescadería", impartido en Fundación Rondilla, dentro del programa Incorpora. La colaboración ha consistido en la impartición de contenidos tanto teóricos como prácticos, de las competencias relativas a la pescadería, así como del manipulado del mismo.
Así mismo, los alumnos han ...
Ana Curiel, ha colaborado con el Punto de Formación Incorpora, de "Trabajadores de producto perecedero: pescadería", impartido en Fundación Rondilla, dentro del programa Incorpora. La colaboración ha consistido en la impartición de contenidos tanto teóricos como prácticos, de las competencias relativas a la pescadería, así como del manipulado del mismo.
Así mismo, los alumnos han podido recibir formación sobre: manipulación de alimentos, contexto y perfil profesional del pescadero, aprovisionamiento y abastecimiento de pescado y marisco, manipulación de los diversos tipos de pescado y su conocimiento, gestión y administración de una pescadería y atención al cliente.
Gracias a Ana, los beneficiarios de la formación han podido conocer la realidad del sector de manos de una profesional con una larga trayectoria, para que puedan dar comienzo a su desempeño laboral, teniendo un primer contacto con el producto perecedero.
Los alumnos tendrán a continuación un periodo de prácticas no laborales en empresa, donde podrán completar su experiencia práctica, mejorando sus posibilidades laborales.
Tanto por parte de los alumnos, como por parte de la empresa, la experiencia ha sido muy satisfactoria, siendo recíproco el éxito de la experiencia de colaboración.
